Restoran tempura asal Jepang “Hakata Tempura Yamaya” resmi membuka cabang pertamanya di Indonesia pada 14 Februari 2026. Gerai ini berlokasi di pusat perbelanjaan Pondok Indah Mall 2, Jakarta, melalui kerja sama franchise dengan perusahaan lokal P.T Abadi Tunggal Lestari.
Ekspansi ini menjadi langkah penting bagi Yamaya dalam memasuki pasar Indonesia, di tengah meningkatnya minat masyarakat terhadap kuliner Jepang. Dengan memadukan pengalaman operasional dari Jepang dan pengetahuan lokal, Yamaya menghadirkan cita rasa autentik khas Hakata.
Salah satu daya tarik utama adalah penyediaan menu halal, termasuk “mentaiko” (telur ikan pedas) dan “takana” (sayur acar pedas) yang telah mendapatkan sertifikasi halal. Hal ini dilakukan agar pelanggan Muslim dapat menikmati hidangan dengan aman dan nyaman.
Menu yang ditawarkan meliputi berbagai set tempura seperti Yamaya Set dan All-Star Set, donburi tempura, udon dan soba, serta onigiri dengan berbagai topping. Dengan suasana khas Jepang, restoran ini menawarkan pengalaman kuliner baru bagi masyarakat Indonesia.
Kehadiran Yamaya diperkirakan akan semakin memperkuat tren makanan Jepang di Indonesia.
コメント